سفارش تبلیغ
صبا ویژن

واکنش وزارت ورزش به بلاتکلیفی پرسپولیسی ها

  اخبار,اخبار ورزشی ,وزارت ورزش

 

اخبار ورزشی - سیاسی برمی گردد؛
واکنش وزارت ورزش به بلاتکلیفی پرسپولیسی ها

با وجود بلاتکلیفی سرخپوشان، وزارت ورزش و جوانان حمایت از حمیدرضا سیاسی را در دستور کار خود قرار داد.

به نقل از پایگاه خبری وزارت ورزش، جعفر کاشانی با تقدیر از فعالیت‌های سیاسی برای سامان دادن به اوضاع مدیریتی و مالی پرسپولیس گفت: قطعا این سوءتفاهم‌ها رفع می‌شود و سیاسی باز هم در جمع هواداران و بازیکنان و خانواده بزرگ پرسپولیس خواهد بود.

حسین کلانی عضو هیئت مدیره هم با تاکید بر حمایت همه جانبه هیئت مدیره از حمید رضا سیاسی گفت: قطعا منتظر ایشان هستیم و امیدوارم باشگاه به زودی از خدمات سیاسی به عنوان مدیرعامل بهره‌مند شود.

گفتنی است سایت وزارت ورزش در حالی این مصاحبه‌ها را روی خروجی خود قرار داده که باشگاه پرسپولیس حدود 10 روز است به دلیل بازداشت سیاسی بلاتکلیف است.
اخبار ورزشی - جام نیوز

 






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:57 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()
داریوش ارجمند در گفتگو با باشگاه خبرنگاران خبر داد
انوشیروان ارجمند بازیگر پیشکسوت سینما و تلویزیون به دلیل سکته قلبی درگذشت.
داریوش ارجمند بازیگر سینما و تلویزیون در گفتگو با خبرنگار رادیو تلویزیون باشگاه خبرنگاران گفت: دقایقی پیش انوشیروان درگذشت.

گفتنی است زنده یاد ارجمند از چندی پیش به دلیل سکته قلبی در بیمارستان پارس تهران بستری بود. ارجمند در 27 مهرماه سال 1320 در زاهدان چشم به جهان گشود ، وی برادر بزرگتر داریوش ارجمند (بازیگر )است . زنده یاد ارجمند در اواخر دهه 40 به عنوان بازیگر و کارگردان تئاتر در مشهد فعالیت خود را آغاز کرد . وی در طول این سال ها در چندین اثر سینمایی و تلویزیونی به ایفای نقش پرداخته است.
 

زنده یاد ارجمند از چندی پیش به دلیل سکته قلبی در بیمارستان پارس تهران بستری بود.






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:56 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

 

آیا می دانید سری پنجاه و سوم

 

آیا می دانید,بیشتر بدانید,اطلاعات عمومی

آیا می دانید سری پنجاه و سوم
زندگی طبیعی موجودات مختلف با هم متفاوت است. این تفاوت در حیوانات گاهی به حدی است که از دانستن آنها شگفت زده می شویم. آنچه می خوانید برخی از ویژگی های عجیب و غریب حیوانات است:

? آیا می دانید که ...  فقط قورباغه های نر قور قور می کنند.

? آیا می دانید که ... مغز فیل یک هزارم وزن بدن اوست.
? آیا می دانید که ... چشم شترمرغ بزرگ تر از مغزش است.
? آیا می دانید که ... قوه چشایی پروانه ها در پاهای آنان تعبیه شده است.

 

___________________________________

? آیا می دانید که ...  یک فیل قادر است پنج تن بار را به آسانی حمل کند.

? آیا می دانید که ...  تمساح نمی تواند زبانش را بیرون بیاورد.
? آیا می دانید که ...  زرافه می تواند با سرعت 57 کیلومتر در ساعت بدود.
? آیا می دانید که ... دندان های تمساح در همه سنین عمر دوباره در می آید.

 

___________________________________

? آیا می دانید که ... جانوری موسوم به «راکون» قبل از صرف غذا باید ابتدا غذایش را با آب بشوید.
? آیا می دانید که ... یک زنبور ناگزیر است دو میلیون دفعه روی گل ها بنشیند تا بتواند یک لیوان عسل تولید کند.
? آیا می دانید که ... مار ناشنواست و محیط اطراف خود را با ارتعاشات دریافتی از زمین درک می کند.
? آیا می دانید که ... زالو یکدفعه 2 تا 3 سانتی متر مکعب خون می مکد و بعد از آن یک سال تمام چیزی نمی خورد.

 

___________________________________
? آیا می دانید که ...  کنه که حشره ای ریز است می تواند یک سال تمام بدون غذا زنده بماند.
? آیا می دانید که ... شاخ کرگدن گر چه شبیه استخوان است اما در واقع توده ای از موهایی است که محکم در هم تنیده شده اند.
? آیا می دانید که ...  زمانی که گورخرها گله ای کنار هم می ایستند با خط های بدنشان در همدیگر ادغام می شوند و این موضوع حیوانات درنده را برای شکار آنها گمراه می کند.
? آیا می دانید که ...  طول بدن تمساح به پنج متر و وزن آن به بیش از پانصد و بیست کیلوگرم هم می رسد. تمساح ها به راحتی در آب شنا می کنند و با بستن پرده گوش و بینی شان می توانند بیش از یک ساعت نفس خود را در سینه حبس کنند و زیر آب بمانند.

 

___________________________________
? آیا می دانید که ... اسب های آبی می توانند مسافت کوتاهی را با سرعتی برابر 30 کیلومتر در ساعت بدوند؛با این تصور که حدود سه تن وزن دارند.
? آیا می دانید که ...  بعضی از جانوران هنگام خواب علاوه بر چشم، گوش های خود را نیز می بندند تا صدا کمتر مزاحم خواب آنان شود.
? آیا می دانید که ...  فقط پشه ماده نیش می زند و از پروتئین خون مکیده شده برای تخم گذاری استفاده می کند.
? آیا می دانید که ...  بزرگ ترین نهنگ جهان به نام نهنگ آبی رنگ که 33 متر طول و 180 تن وزن دارد، چند سال پیش در آب های خلیج فارس مشاهده شد.

 

___________________________________
? آیا می دانید که ...  خرچنگ های ماده پس از جفتگیری، زوج خود را می کشند و می خورند.
? آیا می دانید که ...  دوران بارداری در فیل 21 ماه است.
? آیا می دانید که ...  نژاد خاصی از خفاش ها به نام هومل، کوچک ترین پستاندار روی زمین به شمار می آید که وزن آن بیشتر از 2 گرم نیست.
? آیا می دانید که ...  تندروترین جانور روی زمین چیتا یا همان یوزپلنگ است که در دشت های آفریقا یا جنوب آسیا از جمله ایران زندگی می کند. گفته می شود این جانور می تواند بیش از پانصد متر را طی پانزده ثانیه بپیماید و طی کند. به عبارت دیگر، سرعت چیتاحدود 120 کلیومتر در ساعت است.

 

___________________________________
? آیا می دانید که ...  فیل ها قدرت بینایی ضعیفی دارند؛ به طوری که شب ها بچه خود را با کفتار اشتباه می گیرند.
? آیا می دانید که ...  چشمان موش کور به کوچکی انتهای سوزن ته گرد است و فقط تاریک و روشن را تشخیص می دهد.
? آیا می دانید که ...  در آفریقای جنوبی، اسب آبی در مقایسه با دیگر حیوانات، باعث بیشترین تلفات جانی در بین انسان ها می شود.
? آیا می دانید که ...  یک سوسک، بدون سر می تواند 9 روز زنده بماند، قبل از اینکه از گرسنگی بمیرد.

 

___________________________________
? آیا می دانید که ... هر چه از استوا به سمت قطب پیش می رویم، اندازه موجوداتی مثل پنگوئن ها، روباه و وال بزرگ تر می شود.
? آیا می دانید که ... گاو نر کور رنگ است و تنها در برابر حرکات شنلی که گاو باز در مقابل چشمانش تکان می دهد به خشم می آید و دیگر فرقی نمی کند شنل چه رنگی باشد.
? آیا می دانید که ... وزن کل موریانه های جهان ده برابر وزن کل انسان هاست.
? آیا می دانید که ... ادرار موش زیر اشعه ماورا بنفش می درخشد و همین باعث می شود که بازها بتوانند آنها را شکار کنند.
? آیا می دانید که ... کانگوروها نمی توانند به سمت عقب راه بروند.

منبع : vista.ir






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:50 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

سفر پاییزی به قله های البرز

 

پاییز و زمستان وقت خوبی برای کوهنوردی است. گردشگرانی که می خواهند طبیعت را در ارتفاعات برفگیر ببینند، این روزها می توانند بار و بندیلشان را ببندند و در کوهستان های اطراف پایتخت به گردش بپردازند. مقصد، این بار قله هایی در استان البرز است. 

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

 قله های دوگانه کهار و ناز در حاشیه شرقی منطقه البرز غربی و در امتداد رودخانه کرج قرار دارند. جایی که مرز طبیعی کوهستان طالقان  و ساوجبلاغ و آسارا محسوب می‌شود. 

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

 در این منطقه چهار قله وجود دارند:
1) کهار بزرگ 4015 متر
2) کهار کوچک 3916 متر
3) قله فرعی ناز 4050 متر
4) ناز 4108 متر

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

  کهار، کوه بزرگ و مرتفعی است که از سمت شمال شرق توسط گردنه سیرابشم به قلل هفت خوانی و کرچان و از سمت غرب به قلل ناز و وارکش متصل می‌گردد و از شمال به آبادی‌های گرآب و گته ده طالقان و از سمت جوب به آبادی‌های کلوان و کلها محدود می‌شود.

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

  قلل کهار و ناز در منطقه‌ البرز غربی‌ واقع شده‌اند. این قله ها به طور طبیعی جدا کننده دره جاده چالوس و طالقان هستند. قسمت شمالی قله کهار (که به آن کاهار هم می گویند) و خط الراس غربی آن کاملا مشرف به منطقه طالقان است و جبهه شمالی خط الراس شرقی آن مشرف به گردنه عسلک و دره‌های آزادبر و کهنه ده می‌باشد که در نهایت به روستای گچسر ختم می‌شود. 

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

 در بخش جنوبی کهار و ناز دو جانپناه وجود دارد. جانپناه قله ناز موسوم به سیادر در ارتفاع 2900 و جانپناه کهار در ارتفاع 3400 متری قرار گرفته است. همچنین در مسیر جنوبی قلل کرچان و کلاش ویا جانپناهی مخروبه موسوم به کامک وجود دارد.

چطور برویم؟
در جاده کرج به چالوس یک پیچ پس از پل خواب، وارد جاده آسفالته 10 کیلومتری کلوان شوید و پس از عبور از باغ های مصفای آیگان به کلوان بزرگ برسید. پس از پشت سر نهادن کوچه باغ ها توسط پلی بزرگ از رودخانه خروشان عبور کرده و از مسیر مالرو باید به سوی تپه های سرخ رنگی در بالای ده کلها ادامه مسیر بدهید. یال بزرگ کهار از همین جا آغاز می شود.

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

 قله های کهار و ناز به دلیل سهولت نسبی مسیر و نزدیکی به تهران و کرج کوهنوردان زیادی را به خود جلب می کنند. این قله ها معمولا از طریق دامنه های جنوبی برای صعود مناسبند. نقطه مبدا روستای کلوان (2200 متر) است.

  
 از کلوان مسیر پاکوب بسیار مشخصی تا قله کهار بزرگ ادامه می یابد. پناهگاهی در ارتفاع 3200 متری در این مسیر بنا شده که می توانید در آن استراحت کنید.

قله های البرز,تصاویر قله های البرز

منبع: amouzegar.blogfa.com

irandeserts.com
  tebyan.net






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:49 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

مجسمه سازی با روبان های استیل (+تصاویر)

 

مجسمه سازی با روبان های استیل

این مجسمه های خارق العاده آثار هنرمند آمریکایی به نام گیل برول میباشد.
او با فرم دهی به فلزاتی همچون استیل این مجسمه های دیدنی را خلق کرده است.آثار وی را در ادامه مشاهده خواهید کرد.

 

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

مجسمه,مجسمه سازی,مجسمه های فلزی

 منبع: topnop.ir






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:46 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

رفسنجانی: ایران تاحدودی انحصار ابتکارات دانش‌بنیان را شکست/ کشورهای اسلامی اعضای یک خانواده هستند

 

اخبار,اخبار سیاسی ,هاشمی رفسنجانی

 

اخبار سیاسی - رفسنجانی: ایران تاحدودی انحصار ابتکارات دانش‌بنیان را شکست/ کشورهای اسلامی اعضای یک خانواده هستند

رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام، همکاری‌های علمی و دانشگاهی کشورهای اسلامی و گسترش تعامل با کشورهای تازه استقلال یافته آسیای میانه را ضروری دانست.

آیت‌الله هاشمی رفسنجانی در دیدار سفیر قزاقستان در تهران، استقلال کشورهای آسیای میانه و قفقاز را برای منطقه خوب توصیف کرد و با اشاره به حضور قزاقستان در میدان‌های بین‌المللی، گفت: عقلانیت دیپلماتیک حکم می‌کند که کشورها در تعامل با دنیا به رونق اقتصادی، فرهنگی و سیاسی برسند.

رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام با بیان ویژگی‌های جغرافیایی و سیاسی قزاقستان، گفت: توجه به کارهای عمرانی و توسعه همکاری‌ها و سرمایه‌گذاری‌های بخش خصوصی اهمیت ویژه‌ای دارد.

هاشمی رفسنجانی با اشاره به سوابق مطالعاتی طرح احداث راه آهن از 20 سال پیش در راستای مسیر کریدور جنوب به شمال و مذاکرات روسای جمهور ترکمنستان، تاجیکستان، قزاقستان و ایران و مراسم بهره‌برداری آن در اینچه برون، گفت: به زودی شاهد فعال شدن تبادلات تجاری در مسیر اقیانوس هند تا شمال خواهیم بود که نقش اساسی در جهان خواهد داشت.

وی در بخش دیگری از سخنان خویش کارهای دانش‌بنیان را ضرورت امروز و آینده کشورهای در حال توسعه دانست و با تأکید بر این نکته که «پیشرفت واقعی همیشه از دانش به دست می‌آید»، گفت: نقطه قوت کشورهای پیشرفته، بنیان دانش است که همه راه‌ها را باز می‌کند.

هاشمی رفسنجانی با بیان این جمله که «ایران تا حدودی توانست انحصار ابتکارات دانش‌بنیان را بشکند» به برنامه‌های دانشگاه آزاد اسلامی اشاره کرد و گفت: دانشگاهی با 450 واحد در سراسر کشور، 50 هزار استاد، یک میلیون و 800 هزار دانشجو و حدود 5 میلیون فارغ التحصیل، سرمایه‌ای ارزشمند برای کشور است تا تحقیقات علمی استادان و دانشجویان را به میدان عمل برسانند که همان تجاری سازی پژوهش‌های علمی است.

رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام، همکاری‌های علمی و دانشگاهی کشورهای اسلامی و گسترش تعامل با کشورهای تازه استقلال یافته آسیای میانه را ضروری دانست و گفت: مجموعه ما یک خانواده بزرگ اسلامی در این منطقه از کره زمین است و گسترش همکاری‌های تهران آلماتی می‌تواند برای دیگر کشورهای مسلمان نمونه باشد که همه زمینه‌های سیاسی، فرهنگی و اقتصادی آن فراهم است.

بغداد امرییف نیز در این دیدار با ابلاغ سلام‌های گرم رئیس‌جمهور و دیگر مسؤولان قزاقستان، به سوابق همکاری‌های دو کشور در سال‌های پس از استقلال اشاره کرد و گفت: مردم و رئیس‌جمهور قزاقستان احترام زیادی برای نقش شما در جمهوری اسلامی و ثبات آرامش منطقه قائل هستند و شما را پایه‌گذار روابط دو کشور می‌دانند.

سفیر قزاقستان در جمهوری اسلامی ایران با ارائه گزارشی از روند احداث شهر جدید «آستانه» به عنوان شمالی‌ترین پایتخت کشورهای اسلامی، از آیت‌الله هاشمی رفسنجانی برای سفر به آن کشور دعوت کرد و گفت: مردم و رئیس‌جمهور ما منتظرند تا از جناب‌عالی در کشور خود استقبال کنند.

وی گسترش روابط ایران به عنوان مهمترین کشور اسلامی و قزاقستان را به عنوان بزرگترین کشور جغرافیایی مسلمان برای جهان اسلام مهم و تأثیرگذار خواند و با اشاره به سخنان آقای نور سلطان نظربایف در مراسم افتتاح راه آهن ایران به آسیای میانه، گفت: دوستی با ایران افتخار بزرگی برای ماست و خواستار تداوم و تعمیق آن هستیم.

بغداد امرییف با حمایت از مواضع ایران در مذاکرات هسته‌ای و با یادآوری تلاش‌های قزاقستان برای از سرگیری مذاکرت پس از 10 ماه توقف، گفت: خوشحالیم که نقطه آغاز توافقات ژنو، مذاکرات آلماتی بود و حمایت ما از مواضع ایران، شهرتی منطقه‌ای و جهانی دارد.

اخبار سیاسی - ایسنا

 






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:44 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

مدل لباس زمستانی دخترانه ، پسرانه Peuterey

 

سری اول مدل لباس بچه گانه ی دخترانه و پسرانه ی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

مدل لباس زمستانی بچه گانه

مدل کاپشن بچه گانه,لباس زمستانی برند Peuterey

 

منبع : cafemod.ir

مرتبط با دنیای مد






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:43 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

تزئین سبد خنچه عقد

 

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


این هم آموزش ساخت سبد ساده دیگر برای خنچه عقد.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


یک کاسه پلاستیکی در اندازه دلخواه پایه این سبد هست.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


با یک یا چند لایه پشم شیشه اطراف کاسه را بپوشانید.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


برای پوشش داخل ظرف بدون در نظر گرفتن کفی یک استوانه از پشم شیشه دو برابر ارتفاع ظرف در نظر بگیرید.

 

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


قسمت اضافه را روی لبه ظرف لوله کنید و با چسب به لبه بچسبانید.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


برای دسته سبد دو یا سه تکه سیم ضخیم را با یک لایه پشم شیشه و بعد یک جلد از ساتن بپوشانید.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


از ارگانزا یا حریر یک جلد سه برابر بزرگتر از ضخامت دسته آماده کنید.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


رویه حریر را تن دسته کنید!

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


با سوراخ کردن دیواره ظرف دسته ها را نصب کنید. از ساتن به قطر دایره کف ظرف به اضافه ارتفاع دیواره یک دایره بزرگ ببرید، ظرف را وسط این دایره بزرگ بگذارید و جلد بگیرید!

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


از ساتن به اندازه دو برابر ارتفاع سبد ببرید و داخل سبد و لبه را هم بپوشانید.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


از مقوا دایره ای به اندازه کف ظرف ببرید و با یک لایه پشم شیشه و بعد ساتن روکش کنید . کفی را داخل سبد بچسبانید.

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


لبه روبان ارگانزا را چین بدهید و دور تا دور لبه سبد بچسبانید. می توانید به جای روبان از ارگانزای دولا هم استفاده کنید.

 

تزیین سبد خنچه, سبد خنچه عقد


اگر گل های رز روبانی را دوست دارید، می توانید تعدادی از این گل ها بسازید و روی سبدتان نصب کنید. ( آموزش گل های رز روبانی را قبلا" برای شما گذاشتم )

 

منبع : aftab92.mihanblog.com






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:42 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

 

نکاتی در تهیه کباب کوبیده

 

نکات درست کردن کباب کوبیده,راهنمای پخت کباب کوبیده


کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی.

برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید 9 نکته را رعایت کرد:

1. مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و فقط پیاز رنده شده به گوشت اضافه شود.

2. برای گرفتن آب پیاز می توانید پیاز رنده شده را در تنظیفی تمیز بریزید و آب آن را بگیرید. به طوری که حتی قطره ای آب باقی نماند. یادتان باشد که زیاده روی در مصرف پیاز باعث وارفتن کباب و ایجاد بوی بد در غذا می شود.

3. گوشت مورد استفاده در کباب کوبیده بهتر است از دو بخش چرب و خشک تشکیل شود، یعنی گوشت نسبت چربی بیشتر یا کمتری داشته باشد. بهترین قسمت ها مغز ران و شکمبه هستند که توصیه می شود مخلوط و با هم چرخ شوند.

4. هرگز برای تهیه کباب کوبیده از آرد، نان خشک یا جوش شیرین استفاده نکنید، زیرا اگر تمام نکته ها را در تهیه مایه گوشت به کار ببرید، دیگر استفاده از مواد یاد شده، آن هم برای راحت تر به سیخ کشیدن کباب، لزومی ندارد.

5. استفاده از زردچوبه در تهیه این غذا خطای بزرگی است. فراموش نکنید که ادویه های مناسب کباب کوبیده، زعفران، نمک و مقدار کمی فلفل سیاه هستند. البته زعفران را در کباب کوبیده زعفرانی استفاده می کنند و لزومی ندارد که در کباب کوبیده ساده ریخته شود.

6. بعد از مخلوط کردن تمام مواد با هم، بهتر است که چند ساعت گوشت در یخچال بماند تا در اصطلاح آشپزی «بیات» شود. این کار باعث می شود گوشت به سیخ کشیده شده نریزد.

7. بعد از به سیخ کشیدن کباب ها، سیخ ها را هم مدتی در یخچال قرار دهید و بعد آنها را برای طبخ روی آتش بگذارید تا از ریختن گوشت روی آتش جلوگیری شود.

8. فاصله سیخ ها از آتش نباید کم باشد زیرا باعث می شود کباب ها بسوزند. این فاصله زیاد هم نباید باشد تا کباب ها نپخته باقی نمانند. تند تند چرخاندن سیخ ها هم باعث می شود مغز کباب ها نپخته بماند پس به آرامی آنها را روی آتش بگردانید.

9. صرف نظر از ارزش غذایی، خوش طعم ترین نوشیدنی با کباب کوبیده دوغ مزه دار شده با سماق، گل سرخ، نعناع و پونه خشک است که توصیه می شود با نمک کم تهیه شود.

اگر چربی خون دارید
چربی های مرئی گوشت را تا جایی که می توانید بگیرید. البته این موضوع باعث خشک شدن کباب کوبیده خواهد شد. در ضمن از افزودن کره به این غذا خودداری کنید زیرا با این کار مقدار کالری دریافتی تان چند برابر خواهد شد. به جای خوردن حجم زیادی برنج با کباب، آن را با بشقابی از سالاد سبزی های تازه میل کنید تا انرژی مازاد دریافتی، اضافه وزن و افزایش چربی خون را برای شما در پی نداشته باشد.

اگر کم خونی دارید
گوشت قرمز از منابع عالی آهن است بنابراین خوردن یک سیخ کباب کوبیده می تواند مقادیر قابل ملاحظه ای آهن را به بدنتان برساند، البته اگر این غذا را با آبلیموی تازه یا یک لیوان آب پرتقال بخورید. فراموش نکنید که خوردن کباب با ماست یا دوغ، به دلیل کلسیمی که در این مواد غذایی وجود دارد، باعث کاهش جذب آهن می شود پس به جای یک کاسه ماست موسیر، کباب تان را با یک بشقاب سالاد بخورید.

اگر یبوست دارید
بهتر است کباب را با سبزی های کباب شده ای مانند گوجه فرنگی، قارچ و فلفل سبز یا دلمه ای همراه کنید تا فیبر دریافتی تان افزایش و عملکرد دستگاه گوارش تان بهبود یابد. البته افزودن کمی روغن زیتون به غذا نیز موثر خواهد بود و چه بهتر که نوشیدنی همراه کباب، یک لیوان آب باشد.

 

منبع : کدبانو






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:41 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()

چقدر خوبه عشقت...


 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

 

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

عکس نوشته های خنده دار, چقدر خوبه عشقت

چقدر خوبه عشقت

منبع:delgarm.com






تاریخ : دوشنبه 93/9/24 | 10:40 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()
<      1   2   3   4   5   >>   >
طول ناحیه در قالب بزرگتر از حد مجاز
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • جامعه مجازی ممو
  • قالب وبلاگ

    کد لوگو حمایت از تیم پرسپولیس